Свекла столовая — одна из важнейших овощных культур, площади ее посевов в Российской Федерации в промышленном секторе колеблются в пределах 16-20 тыс. га (по данным Росстата с 2001 по 2015 гг., без учета хозяйств населения). Большое влияние на продуктивность свеклы столовой оказывают микроэлементы и, прежде всего, бор. Столовая свекла, как и другие виды свеклы, очень требовательны к уровню содержания бора в почве. Недостаток бора вызывает отмирание точек роста, черную сухую гниль сердечка, снижает устойчивость к грибным болезням.

Сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства (ВНИИО) в 2008 году провели испытания органо-минерального удобрения «Сиавид Бор» на свекле столовой при использовании его для некорневых подкормок.

Работа выполнялась на опытном поле ВНИИ овощеводства (Московская область, Раменский район). Опытный участок расположен на среднесуглинистой аллювиально-луговой почве Москворецкой поймы. Рельеф участка равнинный. Толщина перегнойного горизонта достигает 80 см. Пахотный слой содержит гумуса 3,3%, подвижного фосфора – 20,4 мг/100 г почвы, обменного калия – 15,2 мг/ 100 г почвы, рН солевой вытяжки – 6,7.

Опыты проводили на фоне минеральных удобрений N80Р80К150. После внесения минеральных удобрений в первой декаде мая проводили первую культивацию и в третьей декаде мая предпосевную культивацию Посев проводили 29 мая с нормой высева 10 кг/га. Срок уборки: 5 сентября.

Краткая характеристика сорта: в опыте использовали раннеспелый сорт Бикорес (80 дней от всходов до технической спелости). Розетка листьев прямостоячая. Корнеплод округлой формы, имеет тонкую кожицу. Мякоть нежная, красная, без колец. Масса корнеплода 160-320 г. Вкусовые качества вареных корнеплодов хорошие. Сорт характеризуется высокой товарностью, устойчивостью к цветушности, повышенным содержанием сахара. Рекомендован для использования в свежем виде и для переработки. Посев в грунт конец апреля – начало мая по схеме 6×30 на глубину 2-2,5 см. Урожайность до 60 т/га.

Методы исследований. Опыты закладывали с использованием методик, разработанных РАСХН, МСХА – Методики опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве (Белик,1992) по следующей схеме:

  1. Вариант 1 — контроль (фон NPK)
  2. Вариант 2 – Фон NPK + Сиавид Бор. Некорневая подкормка 3 раза в течение сезона: 1-я фазе 4-6 листьев, 2-я и 3-я с интервалом 20 дней. Расход удобрения 0,5 л/га. Расход рабочего раствора 300 л/га
  3. Вариант 3 – Фон NPK + Сиавид Бор. Некорневая подкормка 3 раза в течение сезона: 1 -я в фазе 4-6 листьев, 2-я и 3-я с интервалом 20 дней. Расход удобрения 1 л/га. Расход рабочего раствора 300 л/га

Повторность опыта 4-х кратная. Площадь опытных делянок 20 м2, учетных делянок – 10 м2. Уборку урожая проводили сплошным способом со всей учетной делянки.

Биохимический состав продукции определяли по стандартным методикам: содержание сухого вещества – термостатно-весовым методом, содержание Сахаров – методом Бертрана, содержание витамина С — методом И.К.Мурри. При обработке данных использовали методы вариационной статистики (Б.А.Доспехов, 1985).

Метеорологические данные в период вегетации приведены в таблице 1 из которой следует, что температура воздуха превышала среднемноголетние показатели на 1,5-3,1 С°. Среднемесячная влажность воздуха была выше среднемноголетних на 0,3-9,7%. Количество осадков в мае, июле и августе превышало среднемноголетние значения, а в июне и сентябре этот показатель был ниже среднемноголетних.

Таблица 1. Метеоданные за вегетационный период 2008 г.

Показатели

Декада Месяцы

май

июнь июль август

сентябрь

Седнесуточная Температура Воздуха, С°

1

11

111

12,2 13,7

11,1

13,9

19,1

18,0

19,6 23,0

19,5

16,4

23,4

17,1

16,7

8,2

9,8

Среднемесячная

12,3

17,0 20,7 19,0

11,6

Среднемноголетняя

11,8

15.4 17,6 15,8

10,5

Осадки

1

11

111

8,4

58,7

26,0

3,9

19,6

44,2

42,8

7,7

67,0

16,0

26,4

25,0

20,8

5,0

Среднемесячные

67,1

49,5 94,7 109,4

50,8

Среднемноголетние

50,0

65,0 80,0 70,0

55,0

Среднесуточная влажность воздуха, %

1

11

111

51

65

73

66

70

74

72

77

74

79

73

82

78

84

78

Среднемесячная

63

70 74 78

80

Среднемноголетняя

62,7 60,3 65,5 70,7

76,5

Результаты. Различий в прохождении фенофаз свеклы в зависимости от варианта опыта не отмечено. Единичные всходы наблюдали 5 июня, массовые – 10 июня, фаза 1-2 листа была отмечена 18 июня, фаза 4-6 листьев 29-30 июня, пучковая спелость – 23 июля. Перед уборкой, которую проводили 5 сентября, листья свеклы в вариантах с некорневой подкормкой «Сиавид Бор» были более зелеными и в 2-2,8 раза были меньше поражены церкоспорозом. Урожайность корнеплодов с трехкратным применением изучаемого удобрения была на 18-26% выше, чем в контроле при высоком уровне стандартности. Данные представлены в таблице 2.

Таблица 2. Влияние Сиавид Бора на урожайность свеклы столовой

Вариант

 

Густота растений перед уборкой, тыс. шт./га Урожайность, т/га Выход стандартных корнеплодов, % Пораженность
церкоспорозом, %
общая стан­дартная
Контроль

378

62,6 51,0 82,0

53,7

Сиавид Бор 0,5 л/

353

69,4 60,3 86,8

26,2

Сиавид Бор 1 л/га

 

389

72,5 64,7 89,2

19,4

НСР 05 5,3

 

4,7

 

Трехкратное применение Сиавид Бора в норме 0,5 и 1 л/га способствовало увеличению содержания в корнеплодах сухих веществ на 0,6 и 1,1% к контролю, снижению уровня нитратов на 295 и 386 мг/кг по сравнению с контролем (таблица 3).

Таблица 3. Влияние Сиавид Бора на качество корнеплодов свеклы столовой

Вариант

Сухое вещество, % Сахара, % Витамин С, мг% Нитраты, мг/кг
контроль 11.3 9.7 11.02 1370
Сиавид Бор, 0,5 л/га 11.9 9,5 11,27 1075

Сиавид Бор, 1 л/га

12,4 10,1 11,36

984

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Для повышения урожайности свеклы столовой следует проводить трехкратные некорневые подкормки удобрением Сиавид Бор: 1-ая в фазе 4-6 листьев. 2-я и 3-я – с интервалом в 20 дней. Расход удобрения 1 л/га. Расход рабочего раствора 300 л/га.

P.Д.Нурметов, заведующий отделом защищенного грунта,
доктор с.-х. наук,

К.Л.Алексеева, заведующая лабораторией биологических
методов защиты растений и грибов,
доктор с.-х. наук,

Всероссийский научно-исследовательский
институт овощеводства

svek3

Для справки
Сиавид Бор
Удобрение на основе экстракта морских водорослей с высоким содержанием Бора, макро– и микроэлементов
Применяется для минерального питания сельскохозяйственных культур в качестве некорневой подкормки в период вегетации путем опрыскивания, также обладает лечащим эффектом и предотвращает заболевание растений. Повышенное содержание Бора помогает регулировать углеводный и белковый обмен, улучшает передвижение ростовых веществ и аскорбиновой кислоты из листьев к органам плодоношения.

Основные ингредиенты:

  • Экстракт морских водорослей 150 г/л
  • Органическое вещество 100 г/л
  • Бор (В2О3) 200 г/л
  • Азот общий (N) 40 г/л
  • Калий (К2О) 20 г/л
  • Фосфор (Р2О5) 15 г/л
  • Магний (Мg) 12 г/л
  • Сера (S) 25 г/л
  • Медь (Сu) 6,5-7,5 г/л
  • Йод (I) 200 мг/л
  • Железо (Fe) 2-3 г/л
  • Альгиновая кислота 15 -20 г/л
  • Комплекс витаминов 20 г/л

• Улучшает передвижение питательных веществ и аскорбиновой кислоты из листьев к органам плодоношения.
• Улучшает процесс опыления и оплодотворения.
• Усиливает развитие репродуктивных органов.
• Увеличивает урожайность на 15-25%.
• Повышает сахаристость (в сахарной свекле) и содержание сахаров в плодово-ягодных культурах и томатах.