Свекла столовая — одна из важнейших овощных культур, площади ее посевов в Российской Федерации в промышленном секторе колеблются в пределах 16-20 тыс. га (по данным Росстата с 2001 по 2015 гг., без учета хозяйств населения). Большое влияние на продуктивность свеклы столовой оказывают микроэлементы и, прежде всего, бор. Столовая свекла, как и другие виды свеклы, очень требовательны к уровню содержания бора в почве. Недостаток бора вызывает отмирание точек роста, черную сухую гниль сердечка, снижает устойчивость к грибным болезням.
Сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства (ВНИИО) в 2008 году провели испытания органо-минерального удобрения «Сиавид Бор» на свекле столовой при использовании его для некорневых подкормок.
Работа выполнялась на опытном поле ВНИИ овощеводства (Московская область, Раменский район). Опытный участок расположен на среднесуглинистой аллювиально-луговой почве Москворецкой поймы. Рельеф участка равнинный. Толщина перегнойного горизонта достигает 80 см. Пахотный слой содержит гумуса 3,3%, подвижного фосфора – 20,4 мг/100 г почвы, обменного калия – 15,2 мг/ 100 г почвы, рН солевой вытяжки – 6,7.
Опыты проводили на фоне минеральных удобрений N80Р80К150. После внесения минеральных удобрений в первой декаде мая проводили первую культивацию и в третьей декаде мая предпосевную культивацию Посев проводили 29 мая с нормой высева 10 кг/га. Срок уборки: 5 сентября.
Краткая характеристика сорта: в опыте использовали раннеспелый сорт Бикорес (80 дней от всходов до технической спелости). Розетка листьев прямостоячая. Корнеплод округлой формы, имеет тонкую кожицу. Мякоть нежная, красная, без колец. Масса корнеплода 160-320 г. Вкусовые качества вареных корнеплодов хорошие. Сорт характеризуется высокой товарностью, устойчивостью к цветушности, повышенным содержанием сахара. Рекомендован для использования в свежем виде и для переработки. Посев в грунт конец апреля – начало мая по схеме 6×30 на глубину 2-2,5 см. Урожайность до 60 т/га.
Методы исследований. Опыты закладывали с использованием методик, разработанных РАСХН, МСХА – Методики опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве (Белик,1992) по следующей схеме:
- Вариант 1 — контроль (фон NPK)
- Вариант 2 – Фон NPK + Сиавид Бор. Некорневая подкормка 3 раза в течение сезона: 1-я фазе 4-6 листьев, 2-я и 3-я с интервалом 20 дней. Расход удобрения 0,5 л/га. Расход рабочего раствора 300 л/га
- Вариант 3 – Фон NPK + Сиавид Бор. Некорневая подкормка 3 раза в течение сезона: 1 -я в фазе 4-6 листьев, 2-я и 3-я с интервалом 20 дней. Расход удобрения 1 л/га. Расход рабочего раствора 300 л/га
Повторность опыта 4-х кратная. Площадь опытных делянок 20 м2, учетных делянок – 10 м2. Уборку урожая проводили сплошным способом со всей учетной делянки.
Биохимический состав продукции определяли по стандартным методикам: содержание сухого вещества – термостатно-весовым методом, содержание Сахаров – методом Бертрана, содержание витамина С — методом И.К.Мурри. При обработке данных использовали методы вариационной статистики (Б.А.Доспехов, 1985).
Метеорологические данные в период вегетации приведены в таблице 1 из которой следует, что температура воздуха превышала среднемноголетние показатели на 1,5-3,1 С°. Среднемесячная влажность воздуха была выше среднемноголетних на 0,3-9,7%. Количество осадков в мае, июле и августе превышало среднемноголетние значения, а в июне и сентябре этот показатель был ниже среднемноголетних.
Таблица 1. Метеоданные за вегетационный период 2008 г.
|
Показатели |
Декада | Месяцы | ||||
|
май |
июнь | июль | август |
сентябрь |
||
| Седнесуточная Температура Воздуха, С° |
1 11 111 |
12,2 13,7
11,1 |
13,9
19,1 18,0 |
19,6 23,0
19,5 |
16,4
23,4 17,1 |
16,7 8,2 9,8 |
| Среднемесячная |
12,3 |
17,0 | 20,7 | 19,0 |
11,6 |
|
| Среднемноголетняя |
11,8 |
15.4 | 17,6 | 15,8 |
10,5 |
|
| Осадки |
1 11 111 |
—
8,4 58,7 |
26,0
3,9 19,6 |
44,2
42,8 7,7 |
67,0
16,0 26,4 |
25,0 20,8 5,0 |
| Среднемесячные |
67,1 |
49,5 | 94,7 | 109,4 |
50,8 |
|
| Среднемноголетние |
50,0 |
65,0 | 80,0 | 70,0 |
55,0 |
|
| Среднесуточная влажность воздуха, % |
1 11 111 |
51
65 73 |
66
70 74 |
72
77 74 |
79
73 82 |
78 84 78 |
| Среднемесячная |
63 |
70 | 74 | 78 |
80 |
|
|
Среднемноголетняя |
62,7 | 60,3 | 65,5 | 70,7 |
76,5 |
|
Результаты. Различий в прохождении фенофаз свеклы в зависимости от варианта опыта не отмечено. Единичные всходы наблюдали 5 июня, массовые – 10 июня, фаза 1-2 листа была отмечена 18 июня, фаза 4-6 листьев 29-30 июня, пучковая спелость – 23 июля. Перед уборкой, которую проводили 5 сентября, листья свеклы в вариантах с некорневой подкормкой «Сиавид Бор» были более зелеными и в 2-2,8 раза были меньше поражены церкоспорозом. Урожайность корнеплодов с трехкратным применением изучаемого удобрения была на 18-26% выше, чем в контроле при высоком уровне стандартности. Данные представлены в таблице 2.
Таблица 2. Влияние Сиавид Бора на урожайность свеклы столовой
|
Вариант
|
Густота растений перед уборкой, тыс. шт./га | Урожайность, т/га | Выход стандартных корнеплодов, % |
Пораженность церкоспорозом, % |
|
| общая | стандартная | ||||
| Контроль |
378 |
62,6 | 51,0 | 82,0 |
53,7 |
| Сиавид Бор 0,5 л/ |
353 |
69,4 | 60,3 | 86,8 |
26,2 |
|
Сиавид Бор 1 л/га
|
389 |
72,5 | 64,7 | 89,2 |
19,4 |
| НСР 05 |
5,3
|
4,7
|
|||
Трехкратное применение Сиавид Бора в норме 0,5 и 1 л/га способствовало увеличению содержания в корнеплодах сухих веществ на 0,6 и 1,1% к контролю, снижению уровня нитратов на 295 и 386 мг/кг по сравнению с контролем (таблица 3).
Таблица 3. Влияние Сиавид Бора на качество корнеплодов свеклы столовой
|
Вариант |
Сухое вещество, % | Сахара, % | Витамин С, мг% | Нитраты, мг/кг |
| контроль | 11.3 | 9.7 | 11.02 | 1370 |
| Сиавид Бор, 0,5 л/га | 11.9 | 9,5 | 11,27 | 1075 |
|
Сиавид Бор, 1 л/га |
12,4 | 10,1 | 11,36 |
984 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Для повышения урожайности свеклы столовой следует проводить трехкратные некорневые подкормки удобрением Сиавид Бор: 1-ая в фазе 4-6 листьев. 2-я и 3-я – с интервалом в 20 дней. Расход удобрения 1 л/га. Расход рабочего раствора 300 л/га.
P.Д.Нурметов, заведующий отделом защищенного грунта,
доктор с.-х. наук,
К.Л.Алексеева, заведующая лабораторией биологических
методов защиты растений и грибов,
доктор с.-х. наук,
Всероссийский научно-исследовательский
институт овощеводства
Для справки
Сиавид Бор
Удобрение на основе экстракта морских водорослей с высоким содержанием Бора, макро– и микроэлементов
Применяется для минерального питания сельскохозяйственных культур в качестве некорневой подкормки в период вегетации путем опрыскивания, также обладает лечащим эффектом и предотвращает заболевание растений. Повышенное содержание Бора помогает регулировать углеводный и белковый обмен, улучшает передвижение ростовых веществ и аскорбиновой кислоты из листьев к органам плодоношения.
Основные ингредиенты:
- Экстракт морских водорослей 150 г/л
- Органическое вещество 100 г/л
- Бор (В2О3) 200 г/л
- Азот общий (N) 40 г/л
- Калий (К2О) 20 г/л
- Фосфор (Р2О5) 15 г/л
- Магний (Мg) 12 г/л
- Сера (S) 25 г/л
- Медь (Сu) 6,5-7,5 г/л
- Йод (I) 200 мг/л
- Железо (Fe) 2-3 г/л
- Альгиновая кислота 15 -20 г/л
- Комплекс витаминов 20 г/л
• Улучшает передвижение питательных веществ и аскорбиновой кислоты из листьев к органам плодоношения.
• Улучшает процесс опыления и оплодотворения.
• Усиливает развитие репродуктивных органов.
• Увеличивает урожайность на 15-25%.
• Повышает сахаристость (в сахарной свекле) и содержание сахаров в плодово-ягодных культурах и томатах.